2月4日本报刊登《后厨中的浪费更是惊人》一文，拒绝后厨浪费的提议引起众多辽菜大师的共鸣。2月6日，由李春祥提议，刘国栋、刘敬贤、李洪志、王久章等21位省内餐饮烹饪行业的大师，联名向全国同行发出倡议：杜绝厨房中的浪费现象。
“白菜根是白菜的心脏，又甜又脆，拌一下很有味；辣椒蒂稍微过一下油，非常美味；萝卜樱子能和饺子馅……”90岁的刘国栋，70岁的刘敬贤、李春祥等大师集体上阵，纷纷展示化腐朽为神奇的超级厨艺。刘国栋说，“老一辈的厨师生怕把食材扔掉，那只能证明自己的厨艺不行。”“厨师们应该尽量从食材中挖掘新做法，倡导物尽其用，要在厨房这块阵地上，让节约成为风尚。”刘敬贤提议。
烹饪大师们联合倡议：最大限度地用好食材，树立良好“厨德”——不加工受国家保护的野生动物，不使用有害食材，不使用有害添加剂、地沟油，把绿色理念融合到饭菜中。而厨师从业人员更要学习营养科学知识，积极创制健康菜肴，让大家吃得放心、吃得健康。
谈到“光盘”行动，烹饪大师们还建议从每一桌不剩菜的餐费收入中，拿出两元钱捐献给相关慈善组织，用于救济困难群众。（记者王远）
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