最近,“光盘行动”响应者众。
“光盘行动”提出的背景是日益严重的“舌尖上的浪费”现象。活动的主题是:从我做起,今天不剩饭。一对新婚夫妇为来参加婚礼的亲朋打包剩菜,表示支持“光盘”。这固然不错。但其实还有一个更好的方式——那就是“吃多少点多少”。
为什么会剩,当然是点多了。中国人好面子,请人吃饭吃光了就觉得没面子,所以明知道吃不掉,还是硬要尽量多点。事实上,人们聚餐时对食量的判断并不是特别难的事。吃多少点多少更好。我在一家餐厅见过一个留学生用面包片把盘中的咖喱蘸的一点不留,没见人家有任何难为情。吃多少点多少是一种好习惯,往大了说,厉行节约,往小了说,谁的钱也不是大风刮来的。(蓝恩发)
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