到饭店请客吃饭，点多少菜合适？点啥菜又经济实惠又不丢面子？今后这样的难题，您可以交给饭店专设的“点菜师”帮您完成。为树立节约用餐、适度消费的生活理念，改变不良饮食陋习，自觉厉行节约、反对浪费，1月31日，辽宁省饭店行业协会联合辽宁省旅游协会，向全省餐饮企业发出“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的倡议书。提倡在全省范围内的饭店推广设立“点菜师”，以减少餐桌上的浪费。
设点菜师：“点菜太麻烦了，点多了吃不了，点少了不够吃！”经常在饭店吃饭的市民，很多人都有这样的体会。而大多数饭店的服务员自身也缺少这方面的知识，很难给客人提供合理的点菜建议。针对此情况，可在全省范围内的饭店，专设“点菜师”，为食客“量体裁衣”提供合适的菜谱。这样的方式可以更直观清楚地帮助消费者进行按需点餐，避免浪费。
拒绝“一次性”：倡议各大饭店推进早餐工程、中式快餐、特色小吃的标准化、连锁化、品牌化发展。推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具；提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式。推广自助餐和分餐，增加“备用菜”、“拼盘菜”；设立快餐、团餐、大众餐节约有奖及免费打包。设立成品、半成品和特色食品专卖。
同时，倡议宾馆客房尽量不提供一次性免费洗漱用品，提倡用大瓶洗浴液和洗发水。（记者 王晓婷）
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