近日,沈阳市市场监督管理局、皇姑区市场监督管理局一同走进武功山社区养老食堂,开展“你点我检 服务惠民生”养老助老护老食品安全进社区主题活动,护航“老宝贝们”的小饭桌。
“你点我检”,品放心饮食
快检车开进了社区食堂,检测人员对社区食堂当天食谱中涉及的食品原料(食用农产品)中农兽药残留、复用餐饮具、环境等指标及社区居民现场送检的食品进行快速检测,并现场公布检测结果。通过现场观摩检验过程,让广大居民放心享受家门口的幸福味道,提升居民群众的幸福感、满意度。
“检管结合”,护居民食安
活动现场还由监管人员开展全方位的监督检查。按照食堂食品安全工作要求,全面查验社区食堂采购的食品进货查验、食品存储条件、适老的菜品选择、菜品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、场所消毒、制止餐饮浪费、人员培训等情况,详细排查食品安全隐患,对发现的食品安全问题,提出整改意见,并督促其整改到位。
“科普宣讲”,解百姓困惑
活动现场还专门邀请了专业的食品安全检验检测公司的食品安全专家现场对老年人关注的食品安全、膳食营养等内容进行了通俗易懂、深入浅出的宣讲和答疑解惑,现场发放宣传材料80余份。
今年以来,沈阳市市场监管局全力推动“你点我检”常态长效机制建设,全年不间断组织全市市场监管部门把快检车开进校园、开进市场、开进大型活动现场、开进每个重要节假日节点,组织开展食品安全“你点我检 服务惠民生”进市场、进社区、进乡村、进校园等系列活动138次,累计进市场、进社区、进乡村、进校园591家,群众参与人数10000余人,共计完成快检12000余批次。切实提升食品抽检工作的社会参与度,努力把“你点我检”打造成实实在在的民心工程。