“民以食为天,食以礼为上”,为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要批示精神,广泛动员社会各界加入到文明用餐行动中来,4月28日,由沈阳市委宣传部、沈阳市文明办举办,沈河区委宣传部、沈河区文明办承办的“反对浪费 崇尚节约”2024年沈阳市文明餐桌行动启动仪式在盛京大家庭举行。市直各相关重点行业部门、各地区文明办、行业协会及市民群众代表等100余人参加仪式。
仪式上,市委宣传部负责同志发布全年“反对浪费 崇尚节约”文明行动重点任务,并为2023年度全市文明餐桌先进典型代表授牌。
老边饺子馆代表发言,表示将积极响应国家反对餐饮浪费的号召,履行社会责任,在服务中积极引导市民群众杜绝浪费、文明用餐。
美团平台相关负责人介绍,外卖平台上线适量点餐提示功能,联动商家推出“一人食”项目,优化“小份菜”餐品供给,既满足了菜品的丰富性,又解决了浪费吃不完的问题。同时,发起“青山计划”环保行动,通过外卖绿色包装创新,塑料餐盒规模化回收再生等方式,助力资源循环利用。
省饭店餐饮协会会长祁迹向餐饮企业和广大市民发出文明用餐倡议,号召适量点餐、剩菜打包、使用公筷公勺,做餐饮礼仪的传播者,倡导消费者树立正确消费理念,践行绿色生活方式,将“光盘”进行到底。
“中华文化大舞台,传承千载百花开,餐桌文明小竹筷,它体现了咱们古人的智慧和情怀……”,快板表演《夹菜》,轻快明朗的快板声,通俗易懂的词句,道出了公筷公勺、文明用餐的意义。文化路第二小学的孩子们带来了文明餐桌校园情景剧《争做“食尚”小达人》,将活动推向高潮。下一步,全市各部门、各地区将持续推进主题宣传教育,广泛开展“光盘行动”“空瓶行动”“反对浪费 崇尚节约”文明行动,选树一批“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌之星”,影响带动身边的每一个人加入到“文明用餐”行列,让餐桌文明浸润到沈城的每个角落。
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